发布日期：2024-12-09 05:49    点击次数：170

近日，走进萧县新庄镇东阁村，田间地头到处齐是村民们贫困着曝晒红薯粉条的场景，一滑排曝晒待干的粉条晶莹晶莹，令东说念主清沁肺腑。这几年不起眼的小粉条正安稳成为鼓动乡村振兴的强随便量。它不仅是传统好意思食的代表，更是一条衔接农民增收、农业发展与农村闹热的金色纽带。

“粉条好不好，要津看制作。粉条要念念厚味，最遑急的是原料，咱们原料用的全是纯红薯粉，纯手工经由细腻到位，先打芡、倒粉、上瓢、洗粉、拉粉，等干后进行曝晒。唯一这么，制作出的粉才有柔韧度，才智下出厚味的粉条。纯手工粉条在东阁村已有20多年历史了。

（图为该村村民正在曝晒制作好的粉条）

“粉条产业为村内带来了权贵的经济增收。从田间的红薯、土豆等原料栽植，到粉条的加工制作，再到包装销售，酿成了圆善的产业链。这一过程吸纳了大宗农村劳能源，让村民在家门口就能办事。农忙时耕作，农闲时加工粉条，一份地皮两份收入，有用措置了农村剩余劳能源的出息问题，增多了村民的家庭收入”。东阁村通告李青松说。

在乡村振兴的说念路上，红薯粉条加工产业无疑是一股弘大的助推力量。它以产业兴旺为基石，带动农民增收致富，促进乡村产业闹热，让乡村喜跃出新的守望与魔力。异日，跟着科技的向上和市集的拓展，红薯粉条加工产业必将在乡村振兴的说念路上线路更为遑急的作用，引颈农村走向愈加闹热膏腴的未来。

（郭芳）kaiyun官方网站